PHÒNG KHÁM ĐA KHOA THỦ DẦU MỘT BÌNH DƯƠNG | 303 Đại Lộ Bình Dương

  • icon trang chủ phòng khám
  • PHÒNG KHÁM ĐA KHOA THỦ DẦU MỘT

    303 Đại Lộ Bình Dương, P. Chánh Nghĩa, TP.Thủ Dầu Một

Thịt bò tái cái miệng hại cái thân

Thịt bò tái cái miệng hại cái thân Thịt bò tái cái miệng hại cái thân
Đánh giá: /5 - "Thịt bò tái cái miệng hại cái thân" bởi , Đăng ngày: 20-12-2017
Như câu nói “cái miệng hại cái thân”, việc ăn uống không đảm bảo vệ sinh sẽ có thể gây ra những bệnh lây nhiễm ảnh hưởng đến sức khỏe, ăn thịt bò tái cũng thế.
Ngày đăng : 20-12-2017

 

Thịt bò là một loại thực phẩm bổ dưỡng và được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, do quá trình chăn nuôi và giết mổ gia súc cũng như khâu vận chuyển và bảo quản thịt ở nước ta chưa đảm bảo đủ chất lượng vệ sinh mà việc dùng thịt bò tái có thể gây ra một số bệnh lây nhiễm.

 

Tác hại của thịt bò tái

 

   Thịt bò là một loại thực phẩm bổ dưỡng, tính mềm, thơm, ngọt và rất tốt cho sức khỏe nên có nhiều người thích ăn. Xét về tính bổ dưỡng thì thịt bò tái với thịt bò chín cũng không chênh lệch nhiều, nhưng thường vì sở thích hoặc sự nhầm lẫn về tính bổ dưỡng của hai cách chế biến mà nhiều người thích ăn thịt bò tái hơn.

 

thit bo tai

Nhiều người thích ăn thịt bò tái hơn thịt bò chín

 

   Tuy nhiên, do quá trình chăn nuôi và giết mổ gia súc cũng như khâu vận chuyển và bảo quản thịt ở nước ta chưa đảm bảo đủ chất lượng vệ sinh, cùng với việc sử dụng thịt bò sai cách như ăn quá nhiều hay ăn vào buổi tối.

 

Vì thế mà dùng thịt bò tái hay sống có thể dẫn đến một số bệnh lây nhiễm cho người tiêu dùng như:

 

1. Bệnh nhiễm khuẩn đường ruột

 

   Nhiều người thích ăn thịt bò tái vì có vị ngon, mềm và ngọt hơn thịt bò chín, nhưng đây là thói quen không nên và cần phải bỏ. Bởi nguy cơ nhiễm khuẩn đường ruột là rất cao vì thịt bò không đảm bảo đủ sạch và an toàn từ khâu giết mổ, vận chuyển đến tay người tiêu dùng. Đặc biệt là trong thời tiết oi bức, nắng nóng thịt sẽ dễ bị nhiễm khuẩn và kí sinh trùng.

 

Nếu bạn muốn biết thêm thông tin chi tiết, bạn có thể trò chuyện với chúng tôi thông qua khung tư vấn trực tuyến dưới đây:

 

2. Bệnh sán lá gan

 

   Sán lá gan là loại sán ký sinh ở gan và đường mật của những động vật ăn cỏ như bò, trâu, dê,… Khi nhóm động vật này thải phân ra ngoài sẽ giúp ấu trùng trứng sán phát triển ở ngoài không khí. Một số sống trong nước và bám vào loại rau, cải sống dưới nước như rau muống, rau dừa, rau ngổ,... hoặc một số cũng có thể bám vào thịt bò khi giết mổ không được vệ sinh sạch sẽ.

 

   Sán lá gan sẽ gây ra các bệnh ký sinh trùng, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và có thể khiến cho hệ tiêu hóa bị rối loạn nghiêm trọng. Nguyên nhân là do sự ký sinh và tồn tại quá lâu của các ấu trùng trong cơ thể sẽ bào mòn hết các chất dinh dưỡng, cơ thể không hấp thụ được thức ăn dẫn tới rối loạn tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy dẫn đến mất nước. Nếu lâu dài trở nên suy nhược, thậm chí là gây nguy hiểm đến tính mạng.

 

3. Bệnh sán giải bò

 

   Bệnh sán giải bò là bệnh do loài sán ký sinh trong ruột bò có tên khoa học là Taenie Saginata gây ra. Các nang sán này tồn tại trong thịt bò không được nấu chín kỹ sẽ đi vào ruột rồi phóng thích cho ra ấu trùng sán. Sau đó chúng còn có thể xâm nhập qua thành ruột và đi khắp cơ thể, gây nên bệnh sán ở mô.

 

   Người bệnh bị nhiễm sán không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe cá nhân mà còn có thể ảnh hưởng đến cộng đồng. Vì nếu như công tác vệ sinh không đảm bảo, khi sán ra ngoài môi trường có chứa rất nhiều trứng trong mỗi đốt sán, trứng gặp môi trường thuận lợi sẽ phát triển hoặc tiếp tục tìm vật chủ để vào sống ký sinh.

 

Xem thêm: 

 

 

4. Bệnh gan

 

   Thịt bò tái chứa rất nhiều nang ấu trùng, khi các ấu trùng xâm nhập vào cơ thể qua đường miệng sẽ đi vào dạ dày, tá tràng, sau đó vào ổ bụng và đi đến gan.

 

thit bo chin

Nên ăn thịt bò chín để an toàn cho sức khỏe

 

   Vậy có nên ăn thịt bò tái không? Lời khuyên là không nên vì khả năng mắc phải các bệnh viêm nhiễm gây hại là rất cao. Để đảm bảo an toàn sức khỏe, tránh tạo điều kiện cho ký sinh trùng hoặc sán thâm nhập và phát triển trong cơ thể, chúng ta cần thực hiện phương pháp ăn chín, uống sôi. Thịt bò hay các loại thực phẩm khác đều cần được lựa chọn kỹ lưỡng nguồn gốc xuất xứ và tình trạng, chế biến sạch sẽ trước khi sử dụng. Nên từ bỏ thói quen ăn thịt bò tái hoặc chưa nấu chín và khám sức khỏe thường xuyên để biết được tình trạng cơ thể, nếu có bệnh sẽ điều trị kịp thời.

 

   Hy vọng qua bài viết thịt bò tái cái miệng hại cái thân, mọi người đã có được những thông tin hữu ích. Nếu cần được tư vấn thêm, hãy liên hệ đến phòng khám Bình Dương qua hotline 0274 368 9588, 0908 522 700 (zalo) hoặc chọn Bảng tư vấn trực tuyến.

 

Chia sẻ trên:
Giới thiệu phòng khám đa khoa thủ dầu một bình dương
Thông tin liên hệ
Địa chỉ phòng khám 303 đại lộ bình dương, Tp Thủ Dầu Một
303 Đại lộ Bình Dương, P.Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
(Đối diện tòa nhà Becamex)
HOTLINE
0274 368 9588
0908 522 700 (Zalo)
KHÁM BỆNH TỪ 8:00 - 20:00
Tất cả các ngày trong tuần
Kênh Facebook của phòng khám thủ dầu 1 Kênh Twitter của phòng khám thủ dầu 1 Kênh Google của phòng khám thủ dầu 1

(*) Lưu ý: hiệu quả việc hỗ trợ điều trị phụ thuộc vào cơ địa mỗi người. Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa.

Tư vấn chuyên gia
Chỉ cần bạn nhập đầy đủ thông tin. Chuyên gia của chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn ngay
Gửi
Bản đồ hướng dẫn đến phòng khám đa khoa 303 Đại lộ bình dương
Hỗ trợ bệnh nhân  

Chương trình tư vấn MIỄN PHÍ

Chỉ cần để lại thông tin, chuyên gia của chúng tôi sẽ sớm liên hệ để tư vấn mọi thắc mắc miễn phí giúp bạn. Mọi thông tin của bạn luôn luôn được BẢO MẬT